Paste cu linte

Paste cu linte

pasta lentils

Inca de mic am fost un mare fan al pastelor, si am decis sa fac o reteta care imbine doua dintre bucatariile mele preferate: italiana si indiana. Sper sa va placa 🙂

Paste cu linte
Write a review
Print
Total Time
45 min
Total Time
45 min
Linte
  1. 30ml sos soia
  2. 100g masline negre (kalamata)
  3. 1 ceapa
  4. 2 fire de usturoi
  5. 1 lingura de coriandru
  6. 1 lingurita de turmeric
  7. 1 lingurita de chimen
  8. 150g de tomate
  9. 1 lingurita de sare
  10. 240g linte rosii
  11. 500ml de apa
Paste
  1. 100g de paste integrale
  2. 700ml de apa
Instructions
  1. Taiem ceapa si usturoiul in bucati mici, si dupa le calim impreuna cu sosul de soia timp de 2-3 minute la foc mediu pana se schimba un pic la culoare (devin mai galbene).
  2. Dupa adaugam restul de ingrediente (fara paste) si lasam la foc mediu pentru inca 25-30 minute in functie de puterea cuptorului
  3. Separat adaugam 700 ml de apa intr-o oala medie, si lasam la foc mediu pana se incalzeste, dupa adaugam pastele si lasam sa se faca pentru 10-15minute
Notes
  1. E o idee buna sa verificam lintele din cand in cand, atunci cand se pot rupe usor cu o furculita sunt gata
Bucataria lui Bogdan http://bringthespoons.com/

Feel free to share 🙂

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *