Nutella vegana

Nutella vegana

Intr-o zi am avut un post pe social cu un produs vegan ca alternativa la nutella (care are lapte) si era destul de scump, plus prin de ingrediente dubioase, asa ca am zis sa facem varianta noastra de nutella.

Nutella vegana
Write a review
Print
Prep Time
15 min
Cook Time
15 min
Total Time
30 min
Prep Time
15 min
Cook Time
15 min
Total Time
30 min
Ingredients
  1. 200g alune de padure
  2. 50g de ciocolata neagra (minim 70%)
  3. 1 lingurita pudra de vanilie
  4. 1/2 lingurita sare de mare sau himalaya
  5. 1 lingurita de sirop de agave
Instructions
  1. Incalzim cuptorul la 175 grade Celsius.
  2. Punem alune pe foaie de copt, si o coacem la cuptor pentru 12 minute.
  3. Scoatem alunele si le lasam sa se raceasca pentru 5minute.
  4. Cand s-au racit le frecam cu un prosop sau cu mana, pana dam cat putem de mult jos din coaja lor ca sa obtinem un mix cat mai gustos.
  5. Adaugam alunele intr-un blender la viteza mica, si il oprim din cand in cand sa verificam daca a ajuns la o textura asemanatoare untului.
  6. In functie de puterea blenderului ar trebui sa dureze cam maxim 10 minute (mai putin daca aveti un blender de putere mare, la mine in Vitamix a durat cam 3 minute)
  7. Cand am obtinut textura dorita (vedeti poze in slider) incepem sa topim ciocolata
  8. Cand ciocolata e topita o adaugam in mixul din blender impreuna cu restul de ingrediente
  9. Blenduim inca un minut doua pana cand se amesteca bine totul.
  10. Mutam totul intr-un borcan si il lasam sa stea in frigider pentru 2-3 ore inainte sa gustam
Adapted from Nutella simpla cu 4 ingrediente
Bucataria lui Bogdan http://bringthespoons.com/

Feel free to share 🙂

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *